アイスクリーム特集2024

◆アイスクリーム特集:6000億円市場へ意気軒高 ブランド力底上げ発揮

乳肉・油脂 2024.03.25 12733号 08面

アイスクリーム主要メーカー別販売額推移(一部業務用、ショップ、ソフトミックス含む)

アイスクリーム主要メーカー別販売額推移(一部業務用、ショップ、ソフトミックス含む)

 2023年度(23年4月~24年3月)のアイスクリーム市場は、6000億円規模へ到達する見込みだ。史上最も暑い年となった環境要因を背景に、各社の定番品やロングセラーブランドが大きく伸長。各既存ブランドのシーズナルフレーバーも奏功し、ノンユーザーからのトライアルも獲得した。スイーツとしてのコストパフォーマンスの高さや、安心感のある味の提供が現在の消費者マインドにマッチし、値上げの影響を打ち返し。物量面でも前年を割ることなく推移することが予想される。各社がこれまでも積み上げてき

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