アイスクリーム特集2024

アイスクリーム特集:丸永製菓 八ッ橋風味を再現「あいすまんじゅう」

乳肉・油脂 2024.03.25 12733号 11面

 ●和菓子と親和性発揮
 丸永製菓の「あいすまんじゅう」ブランドのこだわりの新商品が「アイスまんじゅう 本家西尾八ッ橋」だ。4月2日に全国のセブンイレブンで先行発売。一般発売は5月20日を予定。
 300年以上の歴史をもつ、京都「本家西尾八ッ橋」監修品。「本家西尾八ッ橋」の定番「あんなま ニッキ」の風味を再現した。ミルクアイスのすっきりとした口溶け、軟らかいもちによる食感が特徴だという。和菓子との親和性が高く、長年親しまれてきた

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