災害食特集

災害食特集:尾西食品 CoCo壱番屋監修「カレーライスセット」発売

農産加工 2021.08.06 12272号 13面

 尾西食品は、食を通じた社会課題解決を目指し、トップシェアを占めるアルファ米だけでなく、非常時や災害時に役立つ多様な商品を開発している。
 ココイチの味の雰囲気が楽しめる「CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット」を、壱番屋とのコラボレーションで4月、新発売した。常温で5年間の保存が可能で、「非常時こそ、誰もがおいしい食事を楽しめる」ことをコンセプトに、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用商品でもある。
 カレーも一

  • 災害食特集

    総合

     頻発する自然災害に新型ウイルス感染症の拡大も重なり、非常用災害食の進化が加速している。乾パンからはじまり、アルファ米やレトルト、缶詰と商品形態はだけでなく、内容も生命を維持するための糖質・高カロリーの商品から、食物繊維 […]

    詳細 >