高機能性米特集2023
高性能性米特集：種商 女性に美と巡りの黒米雑穀
雑穀専業の種商は、健康志向の高まりを追い風に、順調に売上げが拡大している。同社ECサイトにUGC（ユーザー生成コンテンツ）を掲載し、商品の2次元コードを通じてこれを活用したアレンジレシピを提案し、購買意欲喚起につなげている。
今秋の新商品では、注目のフェムテック・フェムケア商品「美と巡りの黒米雑穀」を発売。華やかな黒米と香ばしい焙煎黒大豆をぜいたくに使用した深い味わいが特徴で、不足しがちな鉄分や食物繊維に加え、抗酸化作用が強いとされるポリフェノール
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高機能性米特集2023
農産加工健康をうたったコメ関連カテゴリーは、今期に入っても大きく伸長している。POSデータを基に、はくばくが推計した家庭用健康米の市場規模は23年4～6月に前年比6.2％増の41億7300万円だった。（佐藤路登世）
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