高機能性米特集2023
高性能性米特集：ファンケル 4商品態勢強みに販売強化
発芽玄米のトップ商品「発芽米」を展開するファンケルは、通販と直営店で構成される自社チャネルに加え、スーパーに代表される一般流通、外食や中食などの業務用が主な販売チャネルだ。コロナ禍の行動規制緩和後も、健康志向を追い風にした玄米人気は続いており、プレミアム商品「発芽米金のいぶき」の原料が潤沢に入手できるようになったこともあり、同品と定番の「発芽米」に、「同白米仕立て」「健康八穀ごはん」も加わった4品のラインアップを強みに、販売を強化している。
通信販
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高機能性米特集2023
農産加工健康をうたったコメ関連カテゴリーは、今期に入っても大きく伸長している。POSデータを基に、はくばくが推計した家庭用健康米の市場規模は23年4～6月に前年比6.2％増の41億7300万円だった。（佐藤路登世）
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