高機能性米特集2023
高機能性米特集：千田みずほ パックご飯参入
●アウトドアや保存食に最適 「オーツ麦入り玄米ご飯」発売
横浜に本拠を置く有力コメ卸・千田みずほは今夏、パックご飯市場に参入し「オーツ麦入り玄米ごはん」を本格発売開始した。
人気急上昇中のオーツ麦を国産玄米に配合した商品で、玄米のもっちりプチッとした食感に、オーツ麦の香ばしい香りが引き立つ、食べやすい商品に仕上げるとともに、健康志向と簡便性も兼備した。
ターゲットは、オートミールに興味がある人と玄
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高機能性米特集2023
農産加工健康をうたったコメ関連カテゴリーは、今期に入っても大きく伸長している。POSデータを基に、はくばくが推計した家庭用健康米の市場規模は23年4～6月に前年比6.2％増の41億7300万円だった。（佐藤路登世）
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