チョコレート特集
チョコレート特集：高岡食品工業 中国に主力輸出本格化
高岡食品工業の21年9月期は売上高前年比10％増で、過去最高を記録した。主力品「ショコラ生チョコ仕立て」の中国への輸出を本格化したことが大きな要因だ。今期は同品の国内外での販路拡大を図るほか、22年7月で発売50周年を迎える「麦チョコ」の“強化年度”として強く訴求していく。新商品はCVS向けの2品を発売した。
中国輸出を強化している「ショコラ生チョコ仕立て」は、“洋菓子店がつくる生チョコ”をイメージして開発。クリーミーなチョコに、たっぷりとココアパ
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チョコレート特集
菓子全日本菓子協会が公表している2020年のチョコレートの生産数量は、前年比2.1％減の24万3870t、生産金額は3870億円で同2.8％減、小売金額は5470億円で同2.8％減となった。ただ、生産・小売金額の2.8％の […]
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