会員機能
高岡食品工業の21年9月期は売上高前年比10%増で、過去最高を記録した。主力品「ショコラ生チョコ仕立て」の中国への輸出を本格化したことが大きな要因だ。今期は同品の国内外での販路拡大を図るほか、22年7月で発売50周年を迎える「麦チョコ」の“強化年度”として強く訴求していく。新商品はCVS向けの2品を発売した。 中国輸出を強化している「ショコラ生チョコ仕立て」は、“洋菓子店がつくる生チョコ”をイメージして開発。クリーミーなチョコに、たっぷりとココアパ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
全日本菓子協会が公表している2020年のチョコレートの生産数量は、前年比2.1%減の24万3870t、生産金額は3870億円で同2.8%減、小売金額は5470億円で同2.8%減となった。ただ、生産・小売金額の2.8%の […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報