いりぬか・ぬか漬けの素特集
いりぬか・ぬか漬けの素特集：注目商品＝エスビー食品「発酵ぬか漬けの素」
●34年目のロングセラーが15年ぶりリフレッシュ
エスビー食品は、86年4月に「ホームメイド ぬか漬けの素」を発売し現在に至るまでロングセラー商品として根強い人気を集めている。今年の2月には15年ぶりにリフレッシュし「発酵ぬか漬けの素」＝写真＝として販売を開始した。今回のリニューアルでは北海道産羅臼昆布だしを「ぬか漬けの素」に合わせることでうまみを引き立て、酸味と塩味をまろやかに、奥深い香りのぬか漬けが楽しめる味わいとした。
