メニュー用調味料特集

メニュー用調味料特集:ハウス食品 簡便調理タイプが伸長

調味 2022.05.16 12398号 07面

 ハウス食品の21年度のシーズニングスパイス実績は、前年並みの推移となった。同社のメニュー専用シーズニングは堅調に推移し、特に昨年発売の内食調理疲れに対応した電子レンジメーンで調理の簡便化を製品化した「らくちんDELI」が好調に推移している。
 コロナ禍の内食需要増で20年度のシーズニングスパイス市場は大幅に拡大したが、反動で21年度は伸び悩んだ月もあった。しかし、内食調理疲れからの簡便需要増でメニュー専用シーズニングの需要は堅調に推移、この傾向は今後

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