メニュー用調味料特集

メニュー用調味料特集：永谷園　「レンジのススメ」定着

調味 2022.05.16 12398号 07面
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　永谷園は、電子レンジで温めるだけの「レンジのススメ」を定着させる。昨秋に「麻婆豆腐」を2種発売し、高いリピート率で順調。新たな「麻婆茄子」「肉豆腐」も好スタートを切り、TVCMなどで後押しする。主力の「麻婆春雨」も順調に推移し、好評な野菜レシピを伝える。
　「レンジのススメ」は健康的な生鮮食材を使い、2～3人前のボリューム感で家族が満足する。「麻婆豆腐」（広東風中辛、四川風辛口）は豆腐1丁を入れ、電子レンジで4分温めるだけ。広東風はコク深く、四川風な

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