メニュー用調味料特集

メニュー用調味料特集:キッコーマン食品 「肉おかずの素」ヒット

調味料 特集 2022.05.16 12398号 07面

 キッコーマン食品は22年3月期、「肉おかずの素」がレンジ調理で簡単に主菜ができると支持され、ヒットした。「うちのごはん」全体の増収をけん引した。高リピート率で消費拡大。主力の「おそうざいの素」も好調だった。今春は新たなTVCMを投下し、調理の楽しさを訴求。家族が食べてうれしい、だから作り手もうれしい、食の喜びの輪を回す。
 「肉おかず」は21年2月から、「香味ねぎだれふっくらチキン」などを発売する。専用パウチにお肉を入れ、レンジ加熱すればジューシーな

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