カレー特集2024
カレー特集：レトルトカレー ニーズとらえ伸長 低価格帯品は拡大傾向
レトルトカレーの家庭用市場はこれまで個食化や簡便化といった消費者のニーズをとらえ着実に成長してきた。現在では市場規模でカレールウを上回っており、日本のカレーを代表するジャンルとして定着したといえる。昨年度は前年比で約4％増となった。価格改定の効果を加味するとそれまでの市場の拡大幅からは、その伸びはやや鈍化したといえる。
これまでレトルトカレーは中高価格帯製品を中心に成長してきたが、物価上昇に伴う消費者の節約志向が影響したようだ。レトルトカレーは個食
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カレー特集2024
調味カレーを取り巻く環境は各ジャンルで違いはあるものの、外食を含めた喫食頻度は増加傾向にある。カレーのメニューポジションは高い位置を維持拡大している。昨年度はルウ、レトルト、粉の各ジャンルによる価格改定効果などあり、市場は […]
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