19年の惣菜管理士資格試験合格者企業ランキングは、日本食研ホールディングスが7年連続で1位となった。また、昨年に日本惣菜協会に入会したばかりの太堀が19位にランクインした。
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制度創設から27年を迎えた日本惣菜協会の研修プログラム「惣菜管理士」の有資格者が2万7397人となった。食品に関する知識を広範囲に網羅した業界唯一の研修プログラムは、惣菜製造業だけに限らず、食品メーカー、卸、小売、機械 […]
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