惣菜管理士合格者特集
惣菜管理士合格者特集：合格者の喜びの声＝三級 三菱食品・箭内敬子さん
◇三菱食品 デリカ本部R＆Dグループ開発ユニット 箭内敬子さん
●1級まで目指し、視野の広いMD提案を
私は昨年9月にマーケティング本部からデリカ本部へ異動し、POS分析を中心としたリテールサポートやMD提案に従事しています。会社方針としてデリカ事業を強化しているため、デリカをサポートするに当たって基礎知識を得られればと思い受講しました。
デリカは他のカテゴリーと全く異なる性質を持っているため、異
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惣菜管理士合格者特集
惣菜・中食制度創設から27年を迎えた日本惣菜協会の研修プログラム「惣菜管理士」の有資格者が2万7397人となった。食品に関する知識を広範囲に網羅した業界唯一の研修プログラムは、惣菜製造業だけに限らず、食品メーカー、卸、小売、機械 […]
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