即席味噌汁特集

即席味噌汁特集:ハナマルキ カップ・健康系を軸に

味噌・醤油 2021.04.12 12213号 05面

 ハナマルキの20年の即席味噌汁の売上げは、ほぼ前年並みで着地した。首都圏エリアのコンビニエンスストアで展開するPBは苦戦したが、NBのカップ味噌汁や健康訴求系アイテムが好調だった。今春は好調な両カテゴリーに新商品を投入し、マーケットの活性化を図る。
 アイテム別では、味噌や具材を入れる小袋をなくしたエコ仕様のカップ味噌汁「スグ旨カップみそ汁」シリーズが好調だった。環境に配慮した商品設計や具材の大きさ、利便性、味が評価され、リピーターが増えた。

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