塩特集

塩特集:青い海 主力3ブランド軸に家庭用強化

調味 2021.08.16 12276号 12面

 沖縄に本社工場を構える青い海は、「沖縄の塩 シママース」「沖縄の海水塩 青い海」「沖縄の海水塩 美ら海育ち」の3ブランドを軸に家庭用商品販売に注力する。創業50周年に当たる2024年を“第二の創業期”と位置付け、自社の成り立ちや各商品の特徴をあらためて訴求し直す。環境への取組みも強化し、SDGsなどにも積極的に取り組む。
 同社は1974年に県内初の製塩メーカーとして産声を上げた。沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとして広く知られ、糸満市に県内最大規

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