関東小売/北関東・新潟新春特集

関東小売/北関東・新潟新春特集:新潟トピックス=阿部幸製菓 「新潟うどん たねや」開店

農産加工 2022.01.17 12348号 08面
小千谷市総合産業会館サンプラザ1階にオープンした「新潟うどん たねや」

小千谷市総合産業会館サンプラザ1階にオープンした「新潟うどん たねや」

メニューは約30品を用意し、細麺と太麺を選べる(写真はたねやうどんと海老天盛り合わせ)

メニューは約30品を用意し、細麺と太麺を選べる(写真はたねやうどんと海老天盛り合わせ)

 ●県産米粉100%麺を提供 新たな食文化発信
 阿部幸製菓は7日、新潟県産米粉を100%使用した米粉麺の専門店「新潟うどん たねや」を小千谷市総合産業会館サンプラザにオープンした。新潟の新しい食文化を小千谷(おぢや)から発信する。
 同社は柿の種をはじめ業務用米菓を中心に製造販売しているほか、グループ会社ではベトナムのフォー専門店「フォーミン」などを展開している。今回オープンした「たねや」は、コロナ禍において地域経済活性化を目

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    関東小売/北関東・新潟新春特集

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