鍋物調味料特集2024
鍋物調味料特集：富士甚醤油 注目「すき焼のたれ」 安定した売上げを確保
◇活躍する九州鍋スープ企業
富士甚醤油は、市場全体について主流のスタンドパウチ（ストレート）は、寄せ鍋やちゃんこ、もつ鍋、キムチといったものが中心で、そのほかで珍しいフレーバーもあるといった傾向が続いているとみる。価格帯も、お買い得品と高価格帯でニーズが分かれているととらえている。濃縮タイプでは、ポーションやキューブに勢いがあるとみている。
そのような中、同社が特に手応えを感じているのが「すき焼のたれ」だ。野菜高騰の環境下
