本格焼酎特集
本格焼酎特集：原料別動向＝そば 独特な飲み方を提案
そば製焼酎の18年実績は、前年比7.5％減の8725kl（構成比2.1％）となった。芋製同様、前年を割り込む結果となった。主産地では宮崎県が7.8％減の6206klで、福岡県が7.6％減の2137kl。両県とも減少率は昨年の倍以上となった。
芋、麦、コメに比べ取り扱うメーカーが少なく容易ではないが、本格焼酎全体の中で認知度を上げていくことが求められている。
トップブランド「雲海」で知られる雲海酒造は、女優・吉田羊を起用した
