新春特集第2部
新春特集第2部:2021年業界展望=スーパー 変容はコロナ後も続く
◇販促・価格・DXが焦点
コロナ禍は、食品スーパー(SM)の業績には総じてプラスに作用した。ただ、その中でもSMの取組みにはいくつもの変容が見られ、多くは現在も進行中であり、コロナが終息した後も同じ流れのまま継続しそうだ。そうした変化の潮流は、例えば価格競争の激化であり、ネットスーパーの拡大であり、業務の効率化や顧客の不満解消を目指すデジタルトランスフォーメーション(DX)である。また、カーボンニュートラルの実現が全産業の課題になる中、環境保全のた
関連ワード:
新春特集