新春特集第2部
新春特集第2部：21年トップは語る成長戦略＝セルコチェーン・佐伯行彦理事長
セルコチェーンの佐伯行彦理事長（さえきセルバホールディングス社長）は、食品スーパー（SM）にとって21年は試練の年になると警戒する。雇用や所得の問題が深刻化し、価格競争は避けられないと見る。備えは今期中にすべきと指摘する。
●試練の年、備え今期中に 前倒しでコスト削減実施
地球規模でウイルスの脅威に見舞われた20年は「いま何をすべきか」をあらためて考えるように与えられた試
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