伊藤忠食品は昨年から新中計「Transform2022～領域を超えて～」を始動。2年目に入る今年はデジタルサイネージをはじめとする中計の重点3分野と既存卸事業の強化を同時に進めていく考えだ。岡本均社長に狙いを聞いた。
●消費者起点の戦略推進 デジタルサイネージ進化
昨年は東京2020大会で盛り上がるはずが新型コロナウイルス対策に注力せざるを得ない一年となった。業種業態によ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
