醤油特集
醤油特集：日本丸天醤油 「天翔減塩ゆずぽん酢」改良で存在感向上を
日本丸天醤油の21年12月期は、売上げ前年比2％増での着地を見込む。醤油実績は市販用30％増、業務・加工用4.1％減。ポン酢は同26％増で推移中の「天翔減塩ゆずぽん酢」を今秋改良し、減塩ぽん酢市場での存在感向上を目指す。
全社業績は市販用同5.2％増、業務用・加工用同2.4％減の進捗（しんちょく）。醤油カテゴリーは業務用がコロナ禍で外食需要減の影響が残したが、市販用は海外で家庭内需要が伸びて好調に推移した。ポン酢カテゴリーは前年度2桁増の反動を受け
関連ワード：
醤油特集
