関東小売/北関東・新潟新春特集2023
関東小売/北関東・新潟新春特集:マミーマート DS型店に挑戦
新たなフォーマット開発で成長を図る(写真はDS型のマミープラス下戸田店=埼玉県戸田市)
●生鮮強化型店も転換推進
マミーマートはディスカウントストア(DS)型の食品スーパー(SM)「マミープラス」の検証を重ねるとともに、標準店から生鮮強化型SM「生鮮市場TOP!」も転換を推進し、二つの店舗フォーマットで来店目的を高める狙い。同時に店舗作業の効率化を図り、自社工場で生産した商品の比率を高め生産性を向上し、収益力も強化する。
DS型の「マミープラス」は地域一番の毎日低価格を追求するSMで、惣菜も強化。22年5月に
-
関東小売/北関東・新潟新春特集2023
総合関東と新潟地区の小売や業務用卸など流通企業は新型コロナウイルスによる行動制限が解除された中、コロナ後を見据えた変化対応力が問われる。コロナ禍による新生活様式がどう変化するのか、あるいは定着するのか、それを見極めて新たな […]
詳細 >