●タマネギ、ホタテなど原料にした農水産加工が中心
北見、網走、紋別のオホーツクラインは、小麦やてん菜、バレイショ、タマネギなどの畑作や酪農畜産業と、ホタテ、サケなど主力の漁業が基幹産業。特にタマネギは、全道収穫量の60％強を誇る一大産地を形成するほか、管内漁業生産量（20年）も全道一。食品関連製造業は247事業所と推定、惣菜類、水産加工・魚肉練り製品、冷凍食品などの構成比が高い。北見焼肉、ハッカ、オニオンスープ、オホーツクビールなどが有名な北見市の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
