総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、6月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年比2.1％減となり、3ヵ月ぶりに減少した。 乳卵類（同3.8％増）が伸長。傘下の小分類では、牛乳（同0.6％増）が16ヵ月ぶ…続きを読む
インフォマートは、アカデミストが主催する若手研究者向け研究加速プログラム「academist Prize（AP）第5期」に協賛し、「Platinum Vision Sharing Partner」として支援する。今回で2期連続の協賛となる同取組みは、…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）は、慶應義塾大学医学部スポーツ医学総合センターと、運動が「自律神経活動」「心理的不安の度合い」「うつ傾向」「プレゼンティーイズム値」に与える影響についての共同研究を行い、運動によって心理的不安が軽減することを実証した。…続きを読む
・つるるんと 冷麦食べて 麦茶飲む ・関税で 右往左往の 政財界 ・原材料 物流コスト 物価高 ・歌舞伎座へ 向かった筈が 歌舞伎町 ・町内の 老若男女 夏祭り 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
【関西発】日本GLPが大阪府茨木市で建設を進めていた次世代の大規模多機能型物流施設「GLP ALFALINK 茨木」の「茨木3」棟が7月末、昨年の「同1」「同2」棟に続き竣工し、総延床面積約32万平方mの物流施設が本格稼働を開始する。同ブランドのコン…続きを読む
【関西発】公益財団法人の大阪産業局は2025年11月14日に、食品製造に携わる企業の課題解決をサポートする展示商談会「食品加工技術展2025」を開催する。9月12日まで、食品を加工・製造する上で求められる付加価値のある技術や装置、商材を持つ中小企業の…続きを読む
【関西発】兵庫県神戸市の食企業が結成するプロジェクトチーム「食べとう？KOBE」（エム・シーシー食品、オリバーソース、カネテツデリカフーズ、ケンミン食品、生活協同組合コープこうべ、フジッコ、プロアクティブ、マルヤナギ小倉屋、六甲バター）が6日、健康ラ…続きを読む
国連食糧農業機関（FAO）が発表した7月の食料価格指数は130.1となり、前月比2.1ポイントの上昇になった（2014～16年平均＝100）。穀物、乳製品、砂糖が下落したものの、植物油が前の月に比べ、10ポイント以上上昇し、全体の水準を押し上げた。（…続きを読む
温室効果ガス削減の取り組みを農産物・加工品に等級ラベル表示できる“みえるらべる”の取得が簡易化された。農林水産省は8月から、みえるらべる表示に必要な等級算定を自動で行う「環境負荷低減の見える化システム」と、クボタの営農支援システム「Kubota Sm…続きを読む
日本食糧新聞社制定の「第29回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞」に13社（製品・ブランド）が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として11社11製品（シリーズ含む）、外食産業貢献賞として事業者部門1社、情…続きを読む
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