明治は24年度春季、グローバルフードソリューション事業本部が担う乳製品・調理食品分野で、商品価値の磨き上げと伝達活動の日本柱を戦略の中心に据える。新商品として、チーズ4品、マーガリン類1品、調理・レトルト食品1品をラインアップに追加。23年度から第一…続きを読む
商品概要：「日清炎メシ」シリーズ新アイテム。焼肉店や韓国料理店で人気のキムチビビンバを「日清炎メシ」流にアレンジした商品。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。スープは、牛肉と野菜のうまみをベースに唐辛子の辛さと甘辛い…続きを読む
商品概要：同品2gを味噌汁1杯に⼊れるだけで、タンパク質2.5g、鉄分0.4mg、カルシウム23mg、⾷物繊維1.0gを簡単に摂取できる。こうや⾖腐は味噌汁の具に合う、細切りタイプ。乾燥ワカメと乾燥キャベツも⼀緒に⼊っていて彩りと⾷べ応えあり。こうや⾖…続きを読む
商品概要：「昔ながらの雑炊」シリーズ新アイテム。国内産のコメをまろやかで優しい味わいの鶏だしで軟らかく炊き上げ、ふんわり溶き卵で仕上げた国産きざみショウガが入った雑炊。きざみ生姜のピリッとした味と香り。1人前230g入りで76kcal。 商品名：雑炊鶏…続きを読む
商品概要：「昔ながらの雑炊」シリーズ新アイテム。国内産のコメをコク深いホタテのだしで軟らかく炊き上げ、ふんわり溶き卵で仕上げた風味豊かな雑炊。1人前230g入りで78kcal。 商品名：雑炊ほたてだし メーカー：シマヤ 価格：210円（参考小売価格、税…続きを読む
商品概要：鶏がらスープとホタテエキスのバランスよいうまみに、ごま油、ニンニク、ショウガ、紹興酒で豊かな風味を加え、南乳（豆腐発酵調味料）、天日塩でまろやかに仕上げた炒め用ソースと、とろみ粉のセット。生のイカだけでなく、冷凍イカ、シーフードミックスなど、…続きを読む
商品概要：鶏がらスープとホタテエキスのバランスよいうまみに、ごま油、ニンニク、ショウガ、紹興酒で豊かな風味を加え、南乳（豆腐発酵調味料）、天日塩でまろやかに仕上げた炒め用ソースと、とろみ粉のセット。生のホタテだけでなく、冷凍ホタテ、シーフードミックスな…続きを読む
商品概要：新「本格中華シェフ 安川哲二監修」シリーズ。醤油にオイスターのうまみを利かせ、ショウガ、紹興酒の風味を加えた”青椒肉絲のたれ”と、肉のうまみをとじこめると同時に下味をつける”下味粉”のセット。ピーマン、タケノコ水煮、豚スライス肉と、いつもの材…続きを読む
商品概要：新「本格中華シェフ 安川哲二監修」シリーズ。豆板醤、甜麺醤のコク、ニンニク、ショウガ、青花椒、紹興酒の風味を利かせた”麻婆茄子のたれ”と、”とろみ粉”のセット。ナス、長ネギ、豚ひき肉と、いつもの材料でありながら、中華シェフ監修の本格的な味わい…続きを読む
商品概要：新「本格中華シェフ 安川哲二監修」シリーズ。甜麺醤、豆豉醤のコクと甘み、ニンニクの風味を利かせた”回鍋肉のたれ”と、豆板醤にローストガーリックと紹興酒の風味を加え、好みの辛さに調節できる”辛味調味料”のセット。キャベツ、長ネギ、ピーマン、豚ば…続きを読む
