熊本県で28日に発生した地震で震度7を観測した熊本県宇城市内の山崎製パン熊本工場被災状況は、地震による落下物によってけが人1人が出たが、すでに病院で治療を受けた。現在生産ラインは停止している。なお28日、本社内に対策本部を立ち上げ、30人を現地に派遣…続きを読む
セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）はノルウェー大使館水産部と初めてタイアップしたパッケージで「セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼」（税抜き298円）を全国の店舗で28日から数量限定で順次発売している。限定パッケージはノルウェーの冷たく澄んだ海…続きを読む
三菱食品は8月3日から、「かむかむオレンジソーダ」＝写真＝を期間限定で再発売する。噛んで食べるチューイングキャンデー「かむかむシリーズ」の一つとして、夏によく合う炭酸感とオレンジソーダの爽快な味わいが特徴。9月末まで全国の店舗で販売する。 「かむか…続きを読む
三菱食品は8月4日から、Mizkanとのコラボで開発した「ぽん酢サワー」＝写真＝を再発売する。昨年の発売ではSNSを中心に大きな反響を呼び、多くの再販売要望を受けて期間限定で全国販売を決めた。 「ぽん酢サワー」は柑橘果汁と醸造酢を組み合わせた爽やか…続きを読む
震度6強を観測した熊本県益城町にある湖池屋の九州阿蘇工場は、地震発生後工場での生産は止めている状況。従業員の人的被害は確認されていない。生産への影響については被害状況を確認している。（28日午後7時時点）
紅茶カテゴリーに追い風が吹いている。「第3次紅茶ブーム」といえる大手カフェチェーンの紅茶特化店増加や、専用マシンで本格紅茶が楽しめるCVSのカウンターティー登場など、新規ユーザーとの接点が拡大している。夏の長期化などからアイスティーの飲用が若年層を中…続きを読む
【関西】創味食品の26年度上半期業績は、業務用ルートの前年比9％増がけん引して国内実績は同7％増、海外はEUが好調も米国子会社が計画未達で同8％増で着地。「計画通り順調」（山田佑樹社長）の上期を経て、下期は新設した関東工場製の「創味四川麻婆のたれ」＝…続きを読む
価格カルテルの疑いがあるアイスクリーム大手6社への公正取引委員会立ち入り検査から約1ヵ月半が経過した。法的措置の要否決定には1年ほどかかるとみられるが、価格転嫁の必要性が高まる中での異常事態だけに、食品界は今後の成り行きを固唾をのんで見守っている。ア…続きを読む
ローソンのデリバリー事業が好調だ。25年度の同事業の売上高は前年比4割増と大幅に伸長した。8月に店内厨房を活用したゴーストレストランを対象に新プラットフォーム（PF）として「ロケットナウ」を神奈川県内の1店に先行導入する予定。新規客の開拓につなげるほ…続きを読む
●小学校2校対象 気仙沼で出張授業 おやつカンパニー（三重県津市）は8日、気仙沼市産業部水産課、水産加工会社ムラタと連携し、同市内の小学校2校で「気仙沼のサメ」をテーマにした出張授業を実施した。同社が展開する「モッタイナイおさかな活用計画」の一環で…続きを読む
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