●観光振興、地域貢献へ 【中国】オタフクソースは、昨年4月に誕生した広島県東広島市のご当地お好み焼き「東広島焼き」をデザインしたマンホールを東広島市に寄贈した。3月27日には東広島市役所で高垣廣徳東広島市長、佐々木直義オタフクソース会長、そしてマン…続きを読む
スペイン食肉産業協会（ANICE）事務局長のジュゼッペ・アロイシオ氏は、アフリカ豚熱（ASF）の発生状況とその対応について詳しく説明した。ASFは豚やイノシシに感染する疾病であり、人への感染リスクはないものの、国際貿易に大きな影響を与えると指摘した。…続きを読む
スペイン産イベリコ豚の魅力と現状を紹介するプレス向けイベントがこのほど、「FOODEX JAPAN2026」に合わせて開催され、イベリコ豚インタープロフェッショナル協会（ASICI）会長のラウル・ガルシア・パスクアル氏が登壇した。冒頭、同氏はスペイン…続きを読む
イベリコ豚生産者を代表して登壇したイベリコム代表のホセ・イグナシオ・モリニゴ氏は、スペインの厳格なバイオセキュリティー体制について説明した。 農場では人や車両の出入りを徹底管理し、入退場時の消毒や衣類の交換を義務付けるなど、長年にわたり高水準の衛生…続きを読む
【九州】浜田酒造の「だいやめ～DAIYAME～」商品開発研究・製造チームが、「第10回ものづくり日本大賞」の製品・技術開発部門で優秀賞を受賞した。同表彰事業は経済産業省、国土交通省、厚生労働省、文部科学省が連携して開催するもの。日本の産業・文化の発展…続きを読む
森永乳業は3月31日、果汁ブランド「サンキスト」から、「同100％オレンジ」を全国発売した。約2年ぶりの発売となり、ブランドの原点回帰の意味を込め、1970年代に使用していた「サンキスト“ロリポップ”ロゴ」を復刻。シリーズリニューアルも実施し、現在販…続きを読む
食品容器大手のエフピコはこのほど、全国のスーパーマーケットなど小売企業と協働で進める「ストアtoストア」リサイクルの実施店舗数が、全国5000店舗を突破したと発表した。店舗を起点とした水平リサイクルの取り組みが全国規模へ拡大し、循環型社会の実現に向け…続きを読む
明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」＝写真（左）＝を13日に、「同大盛 わさびマヨ醤油味」＝同（右）＝を27日に全国で発売する。今回発売の「わさびマヨ醤油味」は、「一平ちゃん夜店の焼そば」の代名詞の「からしマヨ」に通じるわさび…続きを読む
【中部発】愛知県大府市でクラフトコーラを手掛ける知多コーラ（磯村優太代表）は、すぐに飲める「知多コーラ」RTDタイプを発売した。同社はこれまでシロップタイプを公式オンラインショップや地元の物産店、高速道路のサービスエリア中心に販売し、地道にファンを増…続きを読む
【中部発】静岡県焼津市のSTIサンヨーは16日、希少性が高いアジ科のツムブリ使用の缶詰を静岡県と神奈川県の一部量販店で数量限定発売する。橋本貴史社長は「地元焼津港の課題解決に貢献するとともに、独自価値でも勝負する」と意気込む。今回、同品を含む4商品を…続きを読む
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