【九州】ニチレイフーズは6月27日、宗像市と「食」を通じた地域活性化に関する連携協定を締結した。同社グループのキューレイは1985年から宗像市で、オムレツなどの卵加工品、今川焼・たいやき類、チャーハン類を生産してきた。23年には約115億円を投資し、…続きを読む
全国のリテールベーカリーのパンを冷凍で届けるサブスクリプションサービス「パンスク」を運営するパンフォーユーは、海外に販路を拡大する。 6月13日、シンガポールで「PANSUKU Box Kyoto」の販売を始動し、20日からは現地での店頭販売も開始…続きを読む
【関西】エンド商事は6月25日、仕入れ業者会エンペラー会の総会を大阪市北区のウェスティンホテル大阪で開催した。24年度売上げ目標はエンド商事260億円（前年比7.4％増）、岸和田青果45億円（同8％増）、脇坂商店17億7000万円（同4％増）の322…続きを読む
2024年の夏は、観測史上最も暑くなった23年に匹敵する暑さとなる可能性がある。ウェザーニューズが6月24日に発表した「猛暑見解2024」で明らかにした。暑さのピークは7月下旬～8月上旬とみられ、チベット高気圧が日本付近まで張り出した場合は、太平洋高…続きを読む
【中部】元坂酒造（三重県大台町）は6月21日、失われつつある日本の風景を伝え残すことをテーマに、ホタルが出現した年にだけ製造する日本酒「語蛍」をオフィシャルサイトで販売開始した。 同品はホタルが水利きしたお酒と銘打っており、24年分に至っては、23…続きを読む
UCC上島珈琲は、10月1日出荷分から一部の飲料製品の価格を改定すると6月26日に発表した。今回の改定によって小売店の実質店頭価格は、10～20％程度上昇するものと見込むという。継続するコーヒー生豆国際相場の高騰や進む円安、原材料や包装資材、物流費な…続きを読む
●フルーツコーヒーも登場 今年も、あのアイスコーヒー専門店が帰ってくる--。UCC上島珈琲は7月19日～8月12日の期間限定で、＃バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」をRand表参道（東京都渋谷区）で開催する。昨年、開催10日間…続きを読む
【関西】弁当・惣菜メーカーのシノブフーズが冷凍食品製造に力を入れている。23年2月に日本アクセスの留め型で立ち上げた「お惣菜やさんがつくる冷凍弁当」シリーズ＝写真＝で市場参入が表面化したが、すでにコロナ禍の20年11月から冷凍おせちを手掛けている。「…続きを読む
【中部】喫茶チェーン「カフェヨシノ」（本社＝名古屋市）は、6月24日からドライブスルー導入の中島店（同中川区）で、ドリンク代のみでフードメニューを無料提供する「0円サービス」をドライブスルーでも全時間帯（午前7時～午後10時）で実施している。 同店…続きを読む
【関西】リボン食品は6月28日、人気の筋入り油脂シリーズから新たに「100分割シート50」＝写真＝「32分割筋入りミルクシート50（加塩）」の2種類を発売した。たびたび不足するバターよりも安定して供給できる「乳等を主要原料とする食品」とすることで、原…続きを読む
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