三幸の「椎茸入りわかめ煮」が、「第67回全国水産加工たべもの展」で水産庁長官賞を受賞した。 水産加工業界の各団体が開催する水産加工品の品評会で、全国から集まった商品の中から農林水産大臣賞1点、水産庁長官賞4点などが選ばれる。 今回は、812品が集…続きを読む
【九州】三和酒類の「和香牡丹 純米吟醸 山田錦50」「同純米吟醸 ヒノヒカリ50」「同輪奏 純米スパークリング」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」で金賞を受賞。「和香牡丹 純米吟醸 山田錦50」は穏やかな果実香と麹の香り、柔らかな甘み…続きを読む
【関西】兵庫県姫路市で和粉製造を手掛ける前原製粉は、自宅で気軽に楽しめる手作りデザートとしてわらびもちを提案する。「食べ物の『おいしさ』とは、原料自体のおいしさそのもの」との考えから、原材料には厳選した国産サツマイモでんぷんのみを使用。自然由来の優し…続きを読む
【九州】ピエトロは3月28日、従来のコミュニティーサイトから装いを変えた新ファンコミュニティー「ピエトロホームタウン」を開設した。 同社は2020年より「ファンベース」を軸とした経営をスタート。同年にコミュニティーサイトの運営を始めた。その一方、フ…続きを読む
【中国】オハヨー乳業は、プレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」を3月20日から台湾のセブンイレブン各店舗で販売を開始した。今回の台湾での発売は「BRULEE」ブランド初の公式な海外進出となる。 近年のインバウンド需要の高まりにおいて、日本のア…続きを読む
アサヒコは、3月27日に今春夏の新商品を発表した。豆腐バーのラインアップを強化するほか、ひと口サイズの「サラダ豆腐」など惣菜としての用途拡大を図る。昨秋には具材入りタイプの新ラインを導入し、生産とバリエーションを強化した。23年に宣言した「ぜんぶとう…続きを読む
【中部】イオンリテール東海カンパニーは3月28日、三重県鈴鹿市に「そよら鈴鹿白子」を開店した。同店は2021年に閉店した「白子ショッピングタウンサンズ」の跡地に建設された。「そよら」は同社が小商圏向けに展開している都市型ショッピングセンターであり、三…続きを読む
帝人目黒研究所は、昨年12月に事業譲渡契約を締結した天野エンザイムの乳酸菌およびビフィズス菌の販売を1日から順次開始している。 取り扱いを開始するのは「アシドフィルス粉末120A」「局外規ラクトミン（アシドフィルス菌）」「局外規ビフィズス菌」「局外…続きを読む
【新潟】新潟酒販は6月から8月までの間、厳選した県内の清酒を毎月届けるサブスクリプション企画「新潟清酒めぐり」を今年も実施する。申込締め切りは4月26日までとなる。毎年この時期に実施している人気企画で、毎月定額を支払うことで決まった本数の清酒が送られ…続きを読む
湖池屋はスナック感覚で手軽に食べられる、まるで料理のような味わいのセイボリー（甘くない）パイ「ランチパイ」ブランドを立ち上げ、「ランチパイ クラムチャウダ-」と「同デリシャスピザ」の2品＝写真＝を3月25日に全国CVSで、4月1日に全国SMで発売して…続きを読む
