【関西発】フルタ製菓は4月26日、大阪府八尾市の商業施設「LINOAS（リノアス）」の地下1階に「フルタ製菓直売所ふるたす」をオープンした。大阪府堺市の「ららぽーと堺」にある1号店に続き、消費者とじかに接することができる場としてフルタ製菓のファンを増…続きを読む
【関西発】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は4月24日、キリン堂とともに大阪市中央区の大阪府庁で「みんなでやるで！健活10（ケンカツテン）」活動報告会を開催した。23年度の取り組みの報告とともに24年度の活動内容を説明した。大阪府が「大阪府がん対策基金…続きを読む
【関西発】寺岡精工が2年前にリリースしたセルフ量り売りソリューション「All-in-One Bulk」が、サステナブルな観点から需要が増大し、関西エリアでも小売業での導入が進んでいる。同システムは、欲しい量だけ購入できるセルフサービススケールと、精算…続きを読む
【関西発】キリンビール近畿圏統括本部は9月29日までの期間限定で、グランフロント大阪うめきた広場（大阪市北区）に「CRAFT BEER STAND（クラフトビアスタンド）」をオープンしている。今春、リニューアルした同社のクラフトビール「SPRING …続きを読む
【関西発】酔鯨酒造はSDGsの観点から資源の有効活用が求められる中、日本酒の製造工程で発生する副産物の米粉や酒かすを再利用した米粉クッキー「蔵元すい～つ（酔鯨）」＝写真＝の発売を4月から開始した。 新商品は、米粉と酒かすをぜいたくに使った「グルテン…続きを読む
ケンコーマヨネーズの100％子会社、ダイエットクックサプライ（DCサプライ）は、井笠コネクトと共同開発した、岡山県笠岡市産の高糖度フルーツミニトマトを使用した調味料「tomato＆miso（トマトアンドミソ）」（税込み700円）＝写真＝、「red＆c…続きを読む
南九州酒販は1962年設立の酒類卸企業。前身は鹿児島県内の酒類製造業者、酒類販売業者が集まって立ち上げた鹿児島県酒類卸売商業協同組合。ここにこだわりを持ち、一つ一つとの蔵元との関係を大切に構築。さらに、焼酎の利用拡大に向けて新しい挑戦に取り組んでいる…続きを読む
【関西】チョコレートなどの製造販売を行うサロンドロワイヤル（大阪市＝前内眞智子 代表取締役）は、岩手県陸前高田市の店舗兼工場で、同県一関市の野菜農家である渡邊淳子さんが生産する赤カブに似た野菜「ビーツ」を原料としたもち菓子「たかたのほっぺ」＝写真＝を…続きを読む
モンテールは、生産者の素材への思いやこだわりをスイーツとして届ける「つなぐつづく」シリーズから、希少種である愛媛県産の河内晩柑を使った新商品「もちもちクレープ・河内晩柑」（税込み希望小売価格192円）を、北海道、東北、関東、中部、近畿、中四国のSMで…続きを読む
ハナマルキは4月30日から、ティーエムジーインターナショナルが運営するECサイト「ミートガイ」で「麹シェフ ハーブ＆スパイス 塩こうじ」と「同熟成BBQソース」を使用したコラボ商品を発売している。 ミートガイは「普通の日を記念日に」がコンセプトの肉…続きを読む
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