「食を通じてまるで各国を旅している気分を楽しめるという新たな体験の魅力を届けたい」という思いを、プレゼンテーションとブース展示の二本立てでメディア関係者に発信したのはケンコーマヨネーズ。7月に東京都内で開催された「2026年秋冬ネタマッチ合同新商品発…続きを読む
福神漬けの名称が七福神に由来することから、新進は7月29日（しち・ふく）を「福神漬けの日」と制定し、例年福神漬けのサンプリングや料理教室などのイベントで盛り上げて福神漬けのPRに取り組んでいる。浅草七福神の待乳山聖天（東京都台東区）の参拝と福神漬けの…続きを読む
薬膳の普及活動を行っている東洋美食薬膳協会は9月12日、東京・表参道のエコファームカフェ632において協会設立10周年記念イベント「薬膳と漢方のビューティマルシェ」を開催する。谷口ももよ代表とゲストを交えたトークショーのほかに、薬膳の試食などが楽しめ…続きを読む
高瀬物産は7日に東京・八王子市で開催される「第43回全日本氷彫創美会 夏季全国展」に協賛する。このイベントは八王子まつりの人気プログラムとして毎年行われているもの。今回も八王子駅前商店街に約30人の料理人が集い、135kgの氷を使って60分の制限時間…続きを読む
ニップンは7月29日、東京都千代田区のベルサール九段で「第30回ニップン経営セミナー」を開催した。これは同社の得意先を対象としたセミナーで、約160人が参加した。今回は、識学・安藤広大社長と、プラネット・玉生弘昌名誉会長の2人を講師として招いた。 …続きを読む
【関西】大阪外食産業協会（ORA）は9月10日、大阪市浪速区のORA会議室で「AI実践活用セミナー『飲食店現場編』」を開催する。ファシリテーターはDX総合商社・ダッハランドの唐澤太郎社長が務め、AIツールでいかに労務管理や経理など各種業務の負担を軽減…続きを読む
【中部】イチビキ（名古屋市）は7月25、26日、名古屋市で開かれた「CBCラジオ夏まつり2026」に出店＝写真＝し、甘酒と冷凍フルーツを使った「フルーツあま酒スムージー」を販売した。社員が自社商品のアレンジメニューを一般消費者へ直接販売するのは初の試…続きを読む
【中部】サラダコスモ（岐阜県中津川市）とホクト（長野市）は7月29日、サラダコスモ運営の観光施設「ちこり村」で初の食育コラボイベント「もやし×きのこ『育つチカラ』を体験しよう」を開催した。19組48人の親子が参加。各種メディアに頻繁に出演する「きのこ…続きを読む
カンロは7月25日、東京・渋谷の「OPENBASE SHIBUYA」で、キャンデーの新たな魅力を発信する一日限定の体験型イベント「あめとグミしかない！？夏祭り」を開催した。近年のグミブームを背景にキャンデー市場が拡大する中、単なる喫食にとどまらない体…続きを読む
【中部】七福醸造（愛知県安城市）は「白だしの日」に当たる7月29日、碧南工場「ありがとうの里」で「白だしの日まつり」を開催した。地元の子どもらをはじめ、1022人が来場し、15回目の節目を迎えた今年も大いににぎわった。 昨年に続いて提案したのは、白…続きを読む
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