第53回食品産業功労賞

第53回食品産業功労賞：生産部門＝不二家・山田憲典代表取締役会長

菓子 2020.11.02 12141号 05面
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　◇生産部門＝不二家・山田憲典代表取締役会長
　●1000億円企業に育成　現場主義で再建に助力
　不二家会長で山崎製パン最高顧問の山田憲典氏は、山崎製パンの取締役として売上げ1兆円企業への成長に貢献。2007年に山崎製パンと不二家の資本・業務提携に伴い、不二家の会長に就任。「現地」「現場」「現認」の3現主義を徹底し、従業員の意識、働き方改革、労働安全に取り組み、不二家を売上高1000億円企業に成長させた。

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