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◇生産部門=キリンホールディングス・磯崎功典代表取締役社長 ●ヘルスサイエンスで成長 医と食つなぐ新領域へ 磯崎功典氏はキリンビールに入社以来、ホテルや海外ビールをはじめとする幅広い事業を経験してきた。 人生の転機となったのは、尼崎工場跡地に建てたホテルの総支配人を任された時。立地の問題もあり売上げが伸びない中、自身がホテルに泊まり込み業績向上に努めた。2年にわたり数々の業務をこなすうち、フロント
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◆業界発展へ大きく貢献 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援による第53回(令和2年度)食品産業功労賞は2日、東京・紀尾井町のホテルニューオータニ東京で贈呈式・祝賀会が開催される。今回は特別功労賞1氏、生産部門7氏、技術 […]
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