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　明星食品は、27日に同社の「明星　中華三昧」シリーズが発売45周年を迎えたことを記念して、同日から漫画「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボレーション企画を開始した。「明星　中華三昧」シリーズは、高級袋麺の先駆けとして1981年に誕生した、本格的なおい…続きを読む

【新潟】新潟酒販は28日、農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」を取得したことを発表した。同証明書は、農山漁村の課題解決に向けて企業などが技術や人材などを活用して取り組んでいることを公的に証明する制度。今回は、県内で取り組んだ産学官民…続きを読む

　ローソンはチーズやバターを使った米飯類や調理麺、調理パンなど15品を11月2日から全国で順次発売する。気温が低下する11月に濃厚な味わいの商品へのニーズが高まることに対応する。商品群を「香るバター！とろーりチーズ！グルメフェア」として打ち出す。 　今…続きを読む

　食品卸業界が2027年4月に施行される改正物流特殊指定への懸念を強めている。新たに着荷主へ設けられる規制によって発荷主が荷下ろしを担う長年の商慣行が揺らぎ、23年秋にメーカーと卸の合意でまとめた荷待ち・荷役削減の指針にも影響しかねないためだ。食品流通…続きを読む

　Umiosはカナダの水産大手High Liner Foods Incorporatedを約890億円で買収する。26日に同社の発行済み株式すべてを取得する契約を締結し、27年1月に完全子会社化する。High Liner Foodsの高付加価値製品の加…続きを読む

　ウエルシア薬局は食品強化のドラッグ＆フード（D＆F）業態を、24日に改装オープンした「ハックドラッグ戸塚店」（横浜市戸塚区）で機能進化させた。100円ショップを併設し、薬剤師や管理栄養士など専門職によるヘルス＆ウェルネス機能を融合したほか、居宅介護支…続きを読む

　日本加工食品卸協会（日食協）はトラック入荷受付・予約システム「N-Torus」の事業主体を、2027年1月1日付でジャパン・インフォレックス（JII）に移管する。導入拠点数が500を超える規模に成長したことを受け、営業・普及体制とサービス基盤を強化し…続きを読む

　日本随一のフード産業集積地・新潟で、イノベーション創出を目指す「新潟フードテックタウン“食の未来戦略”」メディア向け発表会が21日、東京都内で開催された。主催は同プロジェクトの推進役・オイシックス。今年4月に同県と新潟市、金融機関、新潟大学をはじめと…続きを読む