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　国内製油業界は26年、汎用油の安定供給を継続させる価格適正化とかつての金額最大カテゴリー・オリーブ油の回復が焦点となりそうだ。大手2社（日清オイリオグループ・J-オイルミルズ）の25年度業績はいずれも2桁以上の減益で着地。特に汎用油の価格適正化は上げ…続きを読む

　ロッテは23日から「クールシェルタープロジェクト」を始動する。暑さの影響を受けやすいスポットや施設と連携し、涼める場所を提供。微細氷を使用した同社アイスブランド「クーリッシュ」「爽」と合わせて酷暑化・長期化が進む夏の屋外体験のアップデートを図る。 　…続きを読む

　●働き盛りの食生活改善へ 　農林水産省は食の外部化や簡便化志向、若者における野菜・果実類の摂取減少など、顕在化する大人の食生活の乱れを解決するため、「大人の食育」活動を推進している。その一環として、自社の従業員に対し「食生活の改善」などに資する取り組…続きを読む

ハウスギャバンは「ラーメン店のスープをベースに作るカレーライス」を全国のラーメン店に広く提案する。世界に広がる日本のラーメンとカレーの外食におけるコラボは、新たな市場を生み出すことが期待される。ラーメン店のスープに同社のスパイス製品などを合わせて作った…続きを読む

　ホテルブランドのプレミアム調理食品を手掛ける帝国ホテルキッチンの25年3月期売上高は、前年比0.4％減の23億8200万円と微減だった。3温度帯を展開する中、缶詰の苦戦が下押し要因となった。一方で冷凍食品・菓子類が好調、レトルト食品も堅調が続いており…続きを読む

　政府は6月24日開いた食育推進会議で、第5次食育推進基本計画を決定した。26～30年度まで5年間の食育目標や具体的な施策などを盛り込んだ。若年層の食生活の健全化に向けた「大人の食育」を掲げ、事業者にも各企業レベルで積極的な関与を促す内容とした。また目…続きを読む

　ロッテは3期連続で過去最高売上げを更新するチョコパイブランドで、ファンマーケティングに挑戦した。チョコパイファンである「チョコパイLover」19人と共創した「チョコパイでひと休み」シリーズ第4弾「チョコパイ〈華やぐアールグレイのレモンティー〉」を6…続きを読む

　【北海道】雪印メグミルクは6月24日、札幌市内のホテルで第17回定時株主総会終了後に記者会見を開催。佐藤雅俊社長、若林偉彦常務執行役員酪農部長、村田正樹執行役員北海道支社長兼北海道支店長らが出席した。 　同社グループは昨年5月に創業100周年を迎え、…続きを読む