日本食糧新聞 電子版
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  • 小麦加工

    国分グループ本社、「tabeteだし麺」に新商品 「Wだし」など投入(2018.02.14)

     国分グループ本社は自社ブランド「tabete だし麺」から、2種類の「だし」を掛け合わせた「Wだしラーメン」シリーズ1品と、醤油・塩それぞれの「だし」の違いを楽しめる3食セット「だしくらべラーメンセット」2品を新発売する。発売は13…

  • 菓子

    ロッテ、バレンタイン戦略 今年は3軸で展開(2018.02.14)

     ロッテの18年バレンタインは、女子中高生をターゲットに「ガーナチョコレート」を使用した「手作りバレンタイン」、「シャルロッテ」「ハーシーキスチョコ」ブランドを中心に20~50代女性に自分で楽しむことを提案する「ご褒美自分バレンタイン…

  • 卸・商社

    国分グループ本社、トレンド予測誌「TK Bridge2018」発刊 健康と時間に焦点(2018.02.14)

     国分グループ本社は凸版印刷との協業により、今後の食品マーケットを予測するトレンド誌「TK Bridge2018」(写真)を発刊した。

     売場活性化や商品開発、新たなビジネスモデル構築などに資するさまざまなヒントを盛り込み…

  • 菓子

    「春のフルール~淡紅(うすべに)~」のデザインと詰め合わせ内容

    新潟味のれん本舗、ギフト用に限定「春のフルール」(2018.02.14)

     岩塚製菓の子会社新潟味のれん本舗は6日から、作りたて米菓詰め合わせ「春のフルール~淡紅(うすべに)~」「同~黄(き)~」を期間限定で発売開始した。両手いっぱいに抱く花束のような箱と米菓が意外なコラボレーションを実現。通信販売でしか購…

  • 菓子

    フルタ製菓、「スプラトゥーン2」チョコエッグ登場(2018.02.14)

     【関西】フルタ製菓は「スプラトゥーン2」を起用した玩具付き菓子「チョコエッグ(スプラトゥーン2)」(=写真、希望小売税抜き価格200円)を26日に発売する。

     スプラトゥーンは、チームに分かれてインクを地面に塗り合い、塗…

  • 惣菜・中食

    紀文、「お正月絵本」受賞5作品決まる(2018.02.14)

     紀文が毎年実施している「子どもたちに伝えたい お正月絵本作品募集」の受賞5作品がこのほど決定した。日本の正月の“意義やいわれ”を絵本を通じて伝え継いでいくことが目的で、今回で10回目となる。応募総数は60作品だった。

     …

  • 菓子

    自身がモデルとなった「チョコ潤」 と並んでご満悦の松本潤

    明治、チョコレート限定パッケージ バレンタインイベントで松本潤チョコ像も(2018.02.14)

     明治は7日、ベルサール汐留(東京都中央区)で「明治ミルクチョコレート」バレンタインイベントを行った。同品は現在「大切な人とチョコレートでつながろう」と銘打って、バレンタイン限定パッケージを採用。四つのフレーバーを横一列に並べると、ハ…

  • 菓子

    森永製菓、味覚の違いを検証 街角インタビュー動画をWeb公開(2018.02.14)

     森永製菓は6日、大人と子どもの味覚の違いを「森永ビスケット」で検証した動画「大人と子どもの森永ビスケットNo.1決定戦!街角インタビュー動画」(写真)をWeb上で公開した。動画公開に合わせて、「大人」と「子ども」それぞれのナンバーワ…

  • 菓子

    中島大祥堂、「吉野のくずもち」リニューアルへ(2018.02.14)

     【関西】和洋菓子の製造販売を手掛ける中島大祥堂は、「hitotoe~ひととえ~」ブランドからリニューアル商品「吉野のくずもち」(写真)や、新商品「宇治抹茶のショコラケーキ」などを、春夏商品として20日に発売する。

     「吉…

  • 小麦加工

    東洋水産、水でほぐすだけのチルド麺「つるやか」発売(2018.02.14)

     東洋水産は、ゆでずに水でほぐすだけで、喉ごしの良い食感を味わえるチルド麺の新ブランド「マルちゃん つるやか」シリーズ3品(ざるそば・うどん・稲庭風細うどんの各2食入り)を3月5日から関東・静岡地区で新発売する。

     水でほ…

  • 菓子

    マース ジャパン、イースター限定のパーティーパック発売(2018.02.14)

     マース ジャパン リミテッドは26日、チョコレート「M&M'S」から、イースターの期間限定製品として「M&M'S イースターパーティーパック」(写真)を発売する。ここ数年で春のイベントとして定着してきている、イースターの時期に合…

  • 水産加工

    マルヤナギ小倉屋、「つぼ漬昆布」期間限定で発売(2018.02.14)

     【関西】マルヤナギ小倉屋は20日、「大人のつくだ煮」シリーズから「つぼ漬昆布」(=写真、100g、232円)を8月末ごろまでの期間限定で発売する。

     “つぼ漬け”は大根をつぼで塩漬けにしてから調味醤油で味付けする九州地方…

  • 農産加工

    旭松食品、こうや豆腐・即席味噌汁で3月新たに3品 レンジで簡単調理(2018.02.14)

     【関西】旭松食品は3月1日、こうや豆腐から「新あさひ豆腐すいぞくかん無添加だし付」(写真(右))を発売するほか、「同どうぶつえん」も無添加だしへリニューアル。即席味噌汁からは「生みそずいオニからのおみそ汁3食」(同(中))と「生みそ…

  • 酒類

    ラベルをリニューアルした「王様の涙」

    日本酒類販売、「王様の涙」刷新 春から切り替え(2018.02.14)

     酒類専業卸の日本酒類販売は、発売24年目を迎えるスペインワイン「王様の涙」のラベルを刷新する。「従来のクラシックなイメージを一新したデザイン」(同社)とし、4月ごろから順次切り替える。ワイン飲酒の日常化が進む中で、手ごろな価格で楽し…

  • 小売

    食べ比べした様子をPOPで紹介

    ハローデイ 地域密着の売場づくり 楽しみながら買い物を(2018.02.14)

     【九州】ハローデイは、北九州市に本社を構える地域密着型スーパーで、福岡県を中心に店舗を展開。「アミューズメントフードホール」として、楽しみながら買い物ができる売場づくりを大切にしている。昨年開店した2店舗をモデルに、同社の店舗施策を…

  • その他

    食品加工プラントの一室

    九州産業大学、加工プラントと開発ラボを設置 食品産業の未来支える(2018.02.14)

     【九州】九州産業大学は昨年9月、生命科学部食品科学コースに食品加工プラントと食品開発ラボを設置した。

     加工プラントは量産試作レベルの食品製造が可能な施設で、九州内の大学で保有しているのは同大だけ。プラント内の衛生管理は…

  • 小売

    看板に「生鮮スーパー」と明記し生鮮の取り扱いをアピール

    ドンキホーテHD、「驚安堂」で小型SMを検証 首都圏・郊外開拓(2018.02.14)

     ドンキホーテホールディングス(HD)は、ディスカウント型の食品スーパー(SM)として驚安堂を展開している。1日にオープンした「あきる野店」(東京都あきる野市)で4店舗目となった。売場面積は500~1000平方m、商圏は車5分圏内と設…

  • 小売

    イオン、宮城の高校生考案弁当を販売(2018.02.14)

     イオンは13日、東北エリアのミニストップやイオンリテールなどグループ296店で、宮城県気仙沼高校の学生が考案した弁当2品を発売した=写真。

     同県が主催する「高校生地産地消お弁当コンテスト」の入賞5作品の中から選出した。…

  • 小売

    新カテゴリーの追加で売上げ拡大を図る

    ヨークベニマル、オーダー制ピザ水平展開(2018.02.14)

     ヨークベニマルの惣菜を担当する子会社のライフフーズは、ベーカリー部門の売上げ拡大を18年度の最重点テーマと位置付ける。旗艦店の横塚店(福島県郡山市)などで検証してきたオーダー制のピザやたこ焼きユニットを、売上げ規模の大きい約20店に…

  • 小売

    ローソン、佐渡島で初展開(2018.02.14)

     ローソンはセーブオンと昨年1月に締結したフランチャイズ契約に基づき、新潟県内のセーブオン店舗をローソンに転換し、同県内では佐渡島(佐渡市)から開始する。15日にローソン佐渡両津店を含め4店、3月22日にもさらに4店を開店する。佐渡島…