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大寅蒲鉾がEC事業を強化している。 関西を代表する老舗練り製品メーカーの同社は長年、百貨店内直営店を主たる販売ルートとしてきたが、コロナ影響を受ける中、消費者へ直接商品を届けたいと昨年はウーバーイーツに挑戦し、今年はオンラインショップを強化している。専用商品も開発し、次世代ファンの育成にも努める。 素材や伝統製法へのこだわりで知られる同社だが、ミニサイズでかわいらしいパッケージの「ぷちかまぼこ」、100億個のシールド乳酸菌
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新型コロナウイルス2年目の秋冬商戦を迎えた水産練り製品業界は、依然として家庭用・業務用の明暗二極化を抱えつつ、家庭用の堅調な需要に支えられて奮闘している。コロナ初年の特需から一巡し、売上げは反動減に見舞われているものの […]
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