ファベックス特集2023
ファベックス特集:日本惣菜協会、ロボフレによる惣菜産業革命で人手不足解消
(一社)日本惣菜協会は、経済産業省事業である「令和4年度革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」および、農林水産省の事業である「令和3年度補正農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちスマート食品産業実証事業のうち、モデル実証事業」に採択され、ユーザーである小売・惣菜製造企業15社と、課題解決のためのトップ技術を持つベンダー・協力企業16社とともに、ロボットフレンドリー(ロボフレ)な環境構築に向けて、AI・ロボットの実現場への導入推進に取組み、惣菜・弁当の盛付、蓋閉め工程など