ファベックス特集2023
ファベックス特集：日本惣菜協会、ロボフレによる惣菜産業革命で人手不足解消
日本惣菜協会 会長平井浩一郎氏
経済産業省製造産業局産業機械課長（兼）ロボット政策室長 安田篤氏
経済産業省製造産業局産業機械課ロボット政策室室長補佐 板橋洋平氏
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部食品製造課食品企業行動室長 高畠和子氏
マックスバリュ東海代表取締役社長兼社長執行役員 作道政昭氏
日本惣菜協会AI・ロボット化推進イノベーション担当フェロー 荻野武氏
ベルク代表取締役社長 原島一誠氏
取組みを発表した関係者一同
会場では実演が行われた
惣菜盛付ロボットシステム（トレー供給一体型）
惣菜盛付ロボットシステム（省スペース型）※画像は2台分
高速弁当盛付ロボットシステム
超高速蓋閉ロボットシステム
製品移載ロボットシステム
（一社）日本惣菜協会は、経済産業省事業である「令和4年度革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」および、農林水産省の事業である「令和3年度補正農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちスマート食品産業実証事業のうち、モデル実証事業」に採択され、ユーザーである小売・惣菜製造企業15社と、課題解決のためのトップ技術を持つベンダー・協力企業16社とともに、ロボットフレンドリー（ロボフレ）な環境構築に向けて、AI・ロボットの実現場への導入推進に取組み、惣菜・弁当の盛付、蓋閉め工程など
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ファベックス特集2023
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