低糖質商品特集

低糖質商品特集:シニフィアンシニフィエ 低糖質パンへ注力

小麦加工 2020.11.13 12146号 09面
コンプレシャルム プレーン

コンプレシャルム プレーン

 「医食同源」「唯一無二」をコンセプトとするベーカリーのシニフィアン シニフィエは、糖質を抑えたパン「コンプレシャルム」シリーズを展開している。「糖質を気にせずおいしいパンを食べたい」というニーズに対応。食べる直前にオーブンなどで少し焼くと、香ばしく、外皮のカリッとした食感を楽しむことができる。
 同店のパン作りに対する考え方としては、「ハレの日に食べるパン」と体に優しい「食べて健康になるパン」をテーマに常に変化・進化し続けることを掲げ、健康とおいしさ

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    総合

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