ビスケット特集
ビスケット特集：フルタ製菓 コラボ品がヒット定番
フルタ製菓の焼き菓子カテゴリーの20年（4～9月）売上高は、前年比3％増となった。お芋専門店「らぽっぽファーム」の人気スイーツ『焼きたてポテトアップルパイ』をクッキーで再現した「ポテトアップルパイ クッキー」が好調で、伸長に寄与した。他社コラボは昨今の同社のクッキーカテゴリーでのヒットの定番になってきている。他に丸福珈琲店とコラボしたクッキーも、コーヒー感をアップしリニューアルした。
同社のレガシーともいえるロングセラー菓子『セコイヤチョコレート』
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ビスケット特集
菓子コロナ禍で外出ができない中、ビスケットは人々の食を支えた。本紙が行ったKSP-POSデータによる「コロナ禍での主要菓子カテゴリー販売分析」では、「ビスケット・クッキー」の金額増減率は20年3月が前年比2.5％増、4月が […]
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