即席麺特集

即席麺特集:徳島製粉 「金ちゃんらーめん」“玉ねぎ”新発売

小麦加工 2021.02.24 12192号 11面

 ●シャキシャキ・背脂スープ
 「金ちゃんラーメン」「金ちゃんヌードル」で有名な徳島製粉。春夏に向けては2月8日から「金ちゃん玉ねぎらーめん」を新発売。また新型コロナによる需要増でアイテムを絞って販売していた「金ちゃんぶっかかけうどん」シリーズも、今年はぶっかけ、明太クリーム、カレー、焼うどんの4品を投入予定で定番化を目指していく。
 「金ちゃん玉ねぎらーめん」は玉ネギのシャキシャキした食感を大切し、背脂醤油のスープで幅広い年齢

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 即席麺特集

    即席麺特集

    小麦加工

     即席麺市場は今年、勝負の年となりそうだ。21年度(21年4月~22年3月)は、20年(20年4月~21年3月)に新型コロナウイルス感染拡大の影響で伸長した反動が考えられるからだ。特に年度の始まりの4月が、大きな前年実績 […]

    詳細 >