即席麺特集

即席麺特集:マルタイ 唐津市に「マルタイラーメン」新工場着工

小麦加工 2021.02.24 12192号 11面

 ●日産20万食の能力
 マルタイでは、棒状「マルタイラーメン」の新工場建設に着手し、来春完成をめどに建設が進んでいる。同品は同社創業の礎となる商品で、現在は九州ご当地シリーズなど数多くシリーズ商材がある。
 直近では巣ごもり需要の高まりで、袋麺の人気が高まっているが、特に、関東地区でこの棒状麺が好調に推移している。同社は「棒」にちなんで、11月11日を「棒ラーメンの日」としてきたが、昨年11月、日本記念日協会に申請し、正式に認

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