即席麺特集

◆即席麺特集:勝負の年に カップ麺、回復目指す 袋麺、維持・拡大へ

小麦加工 2021.02.24 12192号 08面
新商品の投入で市場の活性化に取り組む

新商品の投入で市場の活性化に取り組む

 即席麺市場は今年、勝負の年となりそうだ。21年度(21年4月~22年3月)は、20年(20年4月~21年3月)に新型コロナウイルス感染拡大の影響で伸長した反動が考えられるからだ。特に年度の始まりの4月が、大きな前年実績となっているため、厳しいスタートとなりそうだ。そのため、好調な袋麺の維持・拡大、カップ麺のさらなる拡大に向けた取組みが重要となってくる。(久保喜寛)

 日本即席食品工業協会調べによる2

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