糖質最前線バランス食特集
糖質最前線バランス食特集：大阪府製麺商工業協同組合 漫画で「大阪うどん」を世界に発信
「大阪の食文化を探検！」日本語版1
「大阪の食文化を探検！」日本語版2
「大阪の食文化を探検！」英語版
「大阪の食文化を探検！」中国語版
「大阪の食文化を探検！」韓国語版
2025年の大阪万博に向け、「うどんを世界食へ」という機運が大阪で高まっている。大阪府製麺商工業協同組合は、大阪うどんPRのホームページ（http://osakaudon.net/）を立ち上げ発信を強化しているがこのほど、漫画を使ってその歴史の紹介をはじめた。この漫画は、日本語版だけでなく、英語版、中国語版、韓国語版がある。同ホームページでは「きつねうどん」を「大阪うどん」を代表するメニューと位置付ける。だしたっぷりのうどんに甘辛い揚げを載せたもので、明治中期に大阪で誕生し
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糖質最前線バランス食特集
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