糖質最前線バランス食特集

糖質最前線バランス食特集:提言 バランス食こそ健康の源

総合 2021.04.16 12215号 08面

 日本経済に大きな爪痕を残し、コロナはまだどっかりと居座ったままだ。ダイエットや糖質制限など、食をめぐるさまざまな情報にあふれているものの、確かに私たちの生活や考え方は大きく変化している。現に「健康は当たり前」の日常から、毎日の食事を通じて、自らの体を見つめ直す人々は確実に増えている。そこで関連業界の代表者は「バランスの取れた食生活こそ、日々の健康の源」と声高に主張する。当紙に寄せられた提言・意見を紹介する。

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