塩特集
塩特集：マルニ 小袋品が好調 「燻製岩塩」など投入
塩専業メーカーマルニの4～6月売上げは前年比微増となった。21年が大きく伸びているので好調をキープ。小袋商品の取引拡大が主因だ。「業務用の小袋商品が好調だ。中食での採用が増えたのと、外食での需要もウイズコロナで増えてきた」（担当者）とする。小袋商品の生産設備更新で、生産能力が上がったこともベースにある。
小袋は19アイテムを展開。ハーブソルトやアンデス岩塩の引き合いが増えている。
家庭用の新商品「燻製岩塩（80g）」「ハー
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