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◆災害食大賞2022 缶詰部門 奨励賞 ●大幅刷新で利便性向上 川商フーズの「ノザキのコンビーフ」は今年で発売74年。戦後すぐの食糧難の時代に生まれ、さまざまな変遷を経て現在に至る歴史的なロングセラーだ。当初、瓶詰の200g容量で登場した同品は、20年に実施した大幅リニューアルにより、先進的なアルミック缶入りの80g容量へと刷新。賞味期限の延長を実現し、非常食としても利便性を高めた。 リニューアル
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優れた災害食・非常食を国内外に発信する「災害食大賞2022」。防災安全協会が毎年実施するこの表彰制度は今回、創刊80周年を迎える日本食糧新聞社が後援企業として初参加。4月13日、東京ビッグサイト・東ホールで開催した「F […]
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