災害食特集
災害食特集:災害食大賞2022受賞商品Pickup=理研ビタミン「わかめスープ」
◆災害食大賞2022 ローリングストック部門 優秀賞
●食物繊維など豊富で 栄養の偏り防ぐ
理研ビタミンの「わかめスープ」は、1981年に発売されて以来、同社の家庭用の看板商品の一つとして今も売れ続けているロングセラー商品だ。同品は76年発売のカール状の乾燥ワカメ「ふえるわかめちゃん」を使用、さらに北海道産ホタテのうまみを効かせた、同社の技術の粋を集めた商品だ。お湯を注ぐだけでワカメが広がり、たっぷりのワカメ入りの即席スー
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災害食特集
総合優れた災害食・非常食を国内外に発信する「災害食大賞2022」。防災安全協会が毎年実施するこの表彰制度は今回、創刊80周年を迎える日本食糧新聞社が後援企業として初参加。4月13日、東京ビッグサイト・東ホールで開催した「F […]
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